AUDITORÍA

Las auditorías son fundamentales para identificar aspectos a mejorar y así lograr mayor orden interno y organizaciones más eficientes.

Nuestras auditorías incluyen elementos y herramientas de la mejora continua orientados a crear valor y una verdadera cultura de inocuidad en la empresa. A partir de los emergentes proponemos un Programa de Capacitación y Auditoría para alcanzar la correcta y completa Implementación de las BPM y demás prerrequisitos, planes HACCP y normas y/o esquemas de gestión de la inocuidad que la empresa haya decidido adoptar.

EN LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS

Auditamos el estado higiénico-sanitario de la planta, depósitos e instalaciones anexas detectando no-conformidades que permitirán confeccionar un plan de acción sólido y realizable.

EN LOS SERVICIOS DE ALIMENTOS

Auditamos comedores, restaurantes, supermercados, hoteles y empresas de servicios de comidas y eventos (catering) identificando acciones correctivas para la adecuada manipulación de los alimentos.


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